Маслобойный завод А.И. Шумилина – это один из лучших заводов подобного рода не только в Саратове, но и на всей Средней и Нижней Волге.
История маслобойного завода А.И. Шумилина
Далеко за городом, на углу улиц Астраханской и Цыганской, в 1861 году, известным саратовским купцом Фёдором Савельевичем Артамоновым был основан маслобойный завод. После смерти Артамонова завод перешел в руки сына Никите Федоровичу Артамонову.
В 80-е годы XIX столетия предприятие было одним из лучших не только в городе, но и на всей Средней и Нижней Волге. Работало на заводе в то время 30 человек, но Н.Ф. Артамонов не смог справиться с управлением завода и производство уверенно шло к банкротству. Все попытки реанимировать производство оказались тщетными, в 1891 году завод был продан купцу 1-ой гильдии Ивану Ивановичу Шумилину.
Возрождением завода занимался Александр Иванович Шумилин, сын Ивана Ивановича. В 1896 году, после смерти отца, Александр Иванович стал заведовать всем производством. В 1897 году появились новые корпуса, в которых разместилось современное оборудование. В начале XX века маслобойный завод был полностью электрифицирован и газифицирован. Чтобы иметь собственные бочки для розлива масла, Шумилов строит собственную бондарную фабрику, сырьё для которой завозится из собственного леса в Костромской губернии.
Маслобойное дело у Шумилина шло хорошо, в 1909 и 1910 годах он покупает два кирпичных завода у саратовских купцов, а через пять лет аптеку, на углу улиц Ильинской и Константиновской.
Архитектура маслобойного завода А.И. Шумилина
Здание маслобойного завода было построено неизвестным архитектором в 1861 году. Стиль, который выбрал автор проекта, типичен для саратовских заводов и фабрик - это эклектика.
